Beschreibung
Kasseler als feiner, kalter Aufschnitt ist für jede Brotzeit eine Bereicherung. Das zarte Fleisch ist gepökelt, leicht geräuchert und schonend für Sie gegart und in dünnen Scheiben aufgeschnitten. Eine schmackhafte Variante ist dabei, die Scheiben in Zwiebeln eingelegt zu marinieren. Und der Klassiker ist natürlich die Kombination mit Meerrettich.
Bildquellen
- Kasseler Lummerbraten Aufschnitt Bartoldus P1155360: Regiowelt
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