Beschreibung
Die Kümmelsülze ist die rustikale Variante der Sülzwürste und wird aus Schweine- und Rindfleisch hergestellt. Gewürzt wird diese Sülze mit Kümmel, welcher ihr den Namen und den charakteristischen Geschmack verleiht. Kümmelsülzen sind sehr leicht und können daher wunderbar an warmen Tagen auf frischem Brot verzehrt werden. Auch als Beilage zu Bratkartoffeln kann sich diese Sülze sehen lassen.
Bildquellen
- Sülze mit Kümmel im Glas Bartoldus P1144850: Regiowelt
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