Geräucherter Bauch, geschnitten

Bauchspeck in Scheiben ist mild gepökelt und geräuchert. Er verfeinert herzhaften Gerichte.

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Beschreibung

Bauchspeck ist ein gut mit Fett durchwachsenes Fleisch aus der hinteren, unteren Schweinebrust. Er ist gepökelt und geräuchert und eignet sich gut zum Braten und Kochen. Bauchspeck in Scheiben kann kross gebraten zu Rühreiern oder auf einem Burger gegessen werden. Ebenfalls ist Bauchspeck eine prima Einlage für deftige Eintöpfe und Aufläufe oder kann als würzige Ummantelung z.B. von Bohnen oder Datteln dienen.

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  • Geräucherter Bauch, geschnitten Bartoldus P1155545: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.

Zutaten

Magerer Schweinebauch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Trennmittel E551, Rauch

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Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 324 kcal / 1359 kJ
Fett 30,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 12,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 15,0 g
Salz 2,2 g
* Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben.

Allergene

Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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