Roastbeef

Das Roastbeef ist der Rücken des Rinds, es ist der größte Muskel des ganzen Tiers. Das Roastbeef ist das klassische „Männersteak“. Es ist zart, aber hat auch herzhaften Biss. Es hat viel Fleischaroma, ist aber auch fettfrei.

29,90 pro kg

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Beschreibung

Unser Roastbeef hat eine lange Fleischreifung (mind. 3 Wochen). Dabei wird das Fleischaroma noch konzentrierter und die natürliche Zartheit nimmt noch zu. Es eignet sich zum Braten im Ganzen, zum Kurzbraten in der Pfanne und zum Grillen. Das gebratene Roastbeef sollte, wie jedes Steak, vor dem Anschneiden oder Servieren einige Minuten ruhen. Für individuelle Beratung zur Dicke eines Steaks, der Garzeit und Garmethode beraten wir Sie gerne – nutzen Sie hierfür die Chatfunktion oder rufen Sie uns an.

Bildquellen

  • Roastbeef Bartoldus P1144237: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 131 kcal / 546 kJ
Fett 4,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 23,0 g
Salz 0,0 g
* Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben.

Herkunftsnachweis

Geburt Deutschland

Im Bruch 1
33014 Bad Driburg
Aufzucht Deutschland

Im Bruch 1
33014 Bad Driburg
Schlachtung Deutschland

Im Bruch 1
33014 Bad Driburg
Zerlegung Deutschland
Ländername Deutschland
Zulassungsnr. 057620043504

Bewertungen

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Allergene

Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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  • Roastbeef Bartoldus P1144237: Regiowelt

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