Beschreibung
Unser Borgentreicher Landschinken wird aus der Ober- und Unterschale hergestellt. dazu wird das zarte und saftige Fleisch mild von Hand gesalzen und kräftig über Buchenholz geräuchert. Ein zarter und aromatischer Rohschinken.
Bildquellen
- Borgentreicher Landschinken Bartoldus P1144450: Regiowelt
Zutaten
Schweineschinken, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel E301, Trennmittel E551, Rauch
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Allergene
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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