Salami nach italienischer Art mit einem Hauch Knoblauch. Leckerer Belag auf frischem Brot oder Baguette.
€26,90 pro kg
Die Edelsalami Mailänder Art wird aus magerem Schweine- und Rindfleisch hergestellt. Die Fleischmasse wird fein gewolft und mit Gewürzen und Knoblauch aromatisiert und einem Reifeprozess unterzogen. Da sie aber nicht in Mailand hergestellt wurde, darf sie nicht die Bezeichnung echte Mailänder tragen. Der Genuss steht der echten jedoch in nichts nach.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Gewicht | 100g, 150g, 200g, 250g |
100g wurden hergestellt aus 103g Schweinefleisch, 35g Rindfleisch, Speisesalz, Nitritpökelsalz
(Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, SENFMEHL, SELLERIE, Gewürzextrakt, Aromen, Lauch, Speisewürze, Zwiebeln, Dextrose, Zucker, Kräuter, Knoblauch, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat
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| Kalorien | 386 kcal / 1607 kJ |
| Fett | 32,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 13,1g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| - davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 22,5 g |
| Salz | 4,6 g |
| * Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben. |
| Geburt | Deutschland
Im Bruch 1
33014 Bad Driburg
|
| Aufzucht | Deutschland
Im Bruch 1
33014 Bad Driburg
|
| Schlachtung | Deutschland
Im Bruch 1
33014 Bad Driburg
|
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Zulassungsnr. | 057620043504 |
Enthält: SENFMEHL, SELLERIE.
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€8,97 pro Stück (ca.300g)
€6,09 pro 2 Stück (ca.340g)
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