Beschreibung
Das von feinsten Fettäderchen durchzogene Roastbeef stammt aus dem vorderen Teil des Rinderrückens. Sanft rosa gegart und dünn kalt aufgeschnitten ist es ein saftiger Belag für eine deftige Brotzeit und darf auf keiner kalten Platte fehlen. Eine sehr schmackhafte Kombination geht Roastbeef-Aufschnitt beispielsweise auch mit frisch geriebenem Meerrettich ein.
Bildquellen
- Gebratenes Roastbeef Bartoldus P1166932: Regiowelt
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